منتديات مدرسة المشاغبين

مشاهدة : 1342
النتائج 1 إلى 7 من 7

مقالات مشابهه موضوع على صله

  1. فوائد الزيت والزيتون
    بواسطة ناصح امين في المنتدى فوائد و اضرار شي مفيد واشياء مضرة
  2. فوائد البلح للحامل
    بواسطة ناصح امين في المنتدى فوائد و اضرار شي مفيد واشياء مضرة
  3. فوائد الفاكهة والخضروات
    بواسطة ناصح امين في المنتدى فوائد و اضرار شي مفيد واشياء مضرة
  4. اضرار البردقوش
    بواسطة ناصح امين في المنتدى فوائد و اضرار شي مفيد واشياء مضرة
  5. فوائد النحلة
    بواسطة ناصح امين في المنتدى فوائد و اضرار شي مفيد واشياء مضرة
  1. #1
    ناصح امين غير متصل طالب ثانوي
    المشاركات
    687


    خبرات الشعوب وعاداتها الغذائية قَد لا تَكون نتيجة للعفوية
    او دونما مِلاحظة ان ثَمة فوائد مِِن ورائها

    والامثلة علي ذلِك مِتعددة
    ومثلا اضافة مِكسرات الجوز الي البقلاوة
    وسيلة ثَبت جدواها فِي تخفيف اضرار السكريات والدهون

    واضافة "الصوص" للسلطات مِفيد فِي تسهيل امتصاص الامعاءَ للمواد المضادة للاكسدة فِي الخضار

    واضافة الاناناس الي اطباق اللحومِ عِند طهيها
    مفيد فِي تسهيل هضمِ الامعاءَ للبروتينات المعقدة

    وتناول شوربة مِِن الخضار قَبل الطبق الرئيسي للوجبة
    ثبت أنه مِفيد فِي تقليل كمية الطعامِ المتناولة خِلال تلك الوجبة.

    واضافة السمن الي العسل
    اخف علي الجسمِ لجهة ابطاءَ امتصاص السكريات بسرعة وارتفاعها سريعا فِي الدم

    وكذا عِند تناول التمر المحشو باللوز
    واضافة الليمون للسمك تسَهل امتصاص الامعاءَ لزيوت اوميغا-3 فيه.

    والعادة المنتشرة فِي كثِير مِِن المناطق العربية بتناول البذور البيضاءَ للقرع pumpkin seeds
    او مِا يسمي ب "اللب"
    هي الاخري عادة صحية مِفيدة.

    وعلي الاطباءَ والمتخصصين فِي التغذية ان يهتموا بها
    وان يقتصر اعتراضهمِ ونصيحتهمِ علي تقلل كمية الملح المستخدمِ فِي تحميص تلك البذور.

    بل لَو امكنهمِ ان ينصحوا الناس بتناول اللب دون ازالة قشر البذرة
    عِند التمكن مِِن مِضغها جيدا
    لكان بلا شك أفضل.

    تناول التسالي
    كوجبة "سناك" خفيفة
    هو بالاصل سلوك صحي
    وذلِك حينما يَكون ضمن مِنظومة مِترابطة مِِن تناول ثَلاثَ وجبات مِتوسطة الحجم
    ووجبتين خفيفتين بينهما
    مع احتساب كمية كامل الطاقة اليومية لغذاءَ الانسان بما يناسب اللازمِ له
    وفق مِقدار وزنه ومستوي مِجهوده البدني اليومي.

    وحينما تَكون مِكونات أحد تلك الوجبات الخفيفة مِِن انواع الاطعمة الصحية
    بعيدا عَن المقرمشات والمقليات الهشة
    فان الفائدة ستَكون مِضاعفة.

    اي نيلا لفوائد تناول العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن
    في تلك الاطعمة
    ونجآة مِِن تناول النشويات والزيوت المهدرجة العامَرة بالضرر والعديمة الفائدة.

    ووراءَ هَذه النصيحة اسباب عدة
    وهي المستخلصة مِِن الجهود العلمية
    لعشرات السنوات
    حَول دراسات مِكونات بذور القرع وتاثيرات تناولها
    وبالعموم
    فان القيمة الغذائية لتناول بذور القرع نابعة مِِن غناها بعناصر غذائية ومعادن وفيتامين مِركزة فِي عبوات
    بذور
    صغيرة الحجم
    اشبه بكبسولات دوائية.

    ولنلاحظ مِا يلي: ان ربع كوب مِِن بذور القرع
    بوزن حوالي 35 غراما
    يحتَوي علي 180 كالورى
    سعر حراري
    وحال تناول تلك الكمية فإن الجسمِ سياخذ 50 مِِن حاجته اليومية مِِن مِعادن المنغنيز والمغنيسيومِ والفسفور و35 مِِن حاجته لمركبات تريبتوفان المهدئة للاعصاب والمنشطة للتفكير الذهني السليم
    بل والمسهلة للخلود الي النوم
    كَما ستوفر لَه كمية مِِن الحديد نسبة 30%
    ومن النحاس نسبة 25%
    مما يحتاجه الجسمِ يوميا
    ومن الزنك وفيتامين كيه والبروتينات
    حوالي 18 كذلك.

    وبالخصوص لاعضاءَ مِعينة فِي الجسمِ أو حالات مِرضية
    فان مِِن بَين مِجموعات الدراسات الطبية
    ثمة القلب والبروستاتا
    كاعضاءَ هِي الأكثر ربحا
    فيما يبدو
    من تناول بذور "لب" القرع.

    واضافة الي مِعدن المغنسيوم
    فان لب القرع غني بالزيوت النباتية
    وهو السر وراءَ ارتفاع كمية الطاقة فيه
    ونوعية الدهون فِي "اللب" هِي مِِن الانواع الاحادية غَير المشبعة
    اي اسوة بتلك الَّتِي فِي زيت الزيتون ودهون الفستق الحلبي.

    اضافة الي نوعي اوميغا-3 واوميغا-6 مِِن الدهون
    ولهَذه الدهون الاحادية واوميغا
    دور ثَابت فِي خفض كولسترول الدم
    واذا مِا اضيف الي هَذا احتواءَ بذور القرع علي كميات جيدة مِِن مِواد "فايتوستيرول" Phytosterols
    ازدادت فائدة البذور تلك علي خفض الكولسترول.

    ومعلومِ ان مِواد "فايتوستيرول" تعيق امتصاص الامعاءَ لكولسترول الطعام
    وبالمقارنة بَين جميع انواع المكسرات الشائعة التناول
    ماعدا السمسم
    في مِقدار احتوائها علي "فايتوستيرول" فإن الفستق الحلبي هُو الاول
    يليه بذور "دوار الشمس"
    ثمِ بذور القرع.

    وبالرغمِ مِِن النتائج المتضاربة فِي الظاهر حَول علاقة الزنك بتخفيف حدة مِشاكل البروستاتا
    الا ان ثَمة ادلة علي ان اغذية غنية بالزنك، مِِثل بذور القرع
    لها دور مُِهمِ فِي تخفيف اعراض تضخمِ البروستاتا
    ولذا فإن ثَمة نصائح طبية المانية تتضمن تناول بذور القرع لتخفيف المعانآة مِِن تضخمِ البروستاتا
    وتقول بان ثَمة مِواد
    مثل كيكربيتاكين
    تعمل علي خفض انتاج هرمونات ذكورية تضر بالبروستاتة.

    ويبدو ان النصيحة القديمة بتناول بذور القرع لقتل الديدان فِي البطن
    تجد مِِن يعللها باحتواءَ بذور القرع علي مِادة كيكربتين Cucurbitin
    الَّتِي تشل تدريجيا الجهاز العصبي لتلك الديدان
    ما يسَهل خروجها مِِن الامعاءَ مَِع الفضلات.

    كَما ان ثَمة مِِن يقول بان تناول بذور القرع يخفف مِِن المِ المفاصل
    لأنها تَحْتوي علي مِواد اشبه بمسكنات الالمِ مِِن نوع اندوميثاسين.

    وصحيح ان احدا لَمِ يقل ان بذور القرع دواءَ يعالج امراضا مِعينة
    وليس مِطلوبا مِِنها ذلِك البتة
    الا أنها تظل
    وبشَكل مِلفت للنظر
    غذاءَ مِفيدا لنا
    ولذا تتضمن نصائح التغذية الصحية
    التوجيه نحو تناولها ان امكن



    23/7/1430

  2. #2
    مـ الحب ـلآك غير متصل طالب ابتدائي
    المشاركات
    104
    شكرااااااااااااااااااااااااااااا

  3. #3
    رآآيـق غير متصل جاي معه ملفه
    الدولة
    جالس بغرفـه مظلمـه حيل
    المشاركات
    43
    الله يعطيك العافيه فعلا مِوضوع مِفيد لا تحرمنا جديدك

  4. #4
    صورة α м є є я α н
    α м є є я α н غير متصل مراقبه قديره سابقه
    τяυѕτ ♡'
    الدولة
    Al-Madīnah al-Munawwarah
    المشاركات
    9,784




    يعطيك العافية
    .












    مَ يقدّر النِسيآن عَني يبعِدَك .. !


  5. #5
    ولد الغربيه غير متصل يمون على المشاغبين
    الدولة
    السعوديه
    المشاركات
    1,175
    مشكوور

  6. #6
    صورة garoosh
    garoosh غير متصل مرآقبة قديرة سابقة
    ېآرب ٳرزقَنے مَا اتمنے
    الدولة
    من الديار اللي ذبحني غلاهآ
    المشاركات
    25,295
    سلمت يداك
    علي المجهود والطرح

    دمت فِي حفظ الله

    ;

    اللهم ارزقني نفسا مطمئنه توقن بوعدك
    وتسلم امرك وترضى ب قضائك .."
    الله يرحمك يا بيه

  7. #7
    المميزة سنتر غير متصل طالب ابتدائي
    المشاركات
    125
    مشكوووور والله يعطيك الف عافيه


Content Relevant URLs by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.