منتديات مدرسة المشاغبين

مشاهدة : 1946
النتائج 1 إلى 3 من 3

مقالات مشابهه موضوع على صله

  1. طريقة عمل فطيرة اللوز بالفسدق، كيفية عمل فطيرة اللوز بالفسدق2014
    بواسطة عاشقة الكنارى في المنتدى عالم الطبخ والمطبخ طبخات اطباق وصفات اكلات شهية
  2. طريقة عمل فطيرة بالطماطم 2017, وصفة لتحضير فطيرة بالزعتر
    بواسطة دقاات قلبى في المنتدى عالم الطبخ والمطبخ طبخات اطباق وصفات اكلات شهية
  3. طريقة عمل الدجاج بالتمر ، احلى دجاج بالتمر 2017
    بواسطة حنينى الى الماضى في المنتدى عالم الطبخ والمطبخ طبخات اطباق وصفات اكلات شهية
  1. #1
    حبيبتى والقمر غير متصل جاي معه ملفه
    المشاركات
    16
    طريقَة عمل فطيرة اللوز بالتمر


    http://fpnp.net/pics/8439.jpg






    --------------------------------------------------------------------------------


    مقادير الفطيرة:

    4/3 كوب طحين عادي

    4/1 كوب زبدة

    3 مِلعقة كبيرة مِاءَ بارد

    2 حشو اللوز

    3/1 كوب زبدة طرية

    2/1 كوب سكر

    1 بيض

    2/1 كوب لوز مِطحون طحين اللوز)*

    2 مِلعقة كبيرة دقيق

    للتزيين:

    مربي تمر

    تمر كامل مِنزوع النواة

    لوز مِقشر

    سكر بودرة أو أي نوع المربي للتزيين)

    الطريقة:

    تخلط مِقادير الفطيرة فِي العجانة الكهربائية حتّى نحصل علي عجين لين و ناعم
    و يترك فِي الثلاجة لمدة 20 دقيقة حتّى يتماسك.

    تخلط مِكونات الحشو مِِن الزبدة مَِع السكر مِعا جيدا حتّى تصبح كالكريمة
    ثمِ يضاف البيض و اللوز المطحون والطحين مَِع التقليب والخلط حتّى تتجانس كُل المكونات.

    يفرد عجين الفطيرة فِي قوالب صغيرة بحيثُ تغطي الجوانب وتاخذ شَكل القالب فِي عمقه.

    توضع كمية مِتوسطة مِِن مِربي التمر علي الفطيرة
    ثمِ تصب كمية مِِن الحشو بحيثُ يغطي المربي و تملا الفطائر.

    توضع حبة اللوز داخِل التمر مِكان النوآة وتغرس قلِيلا فَوق الحشو فِي المنتصف.

    تخبز الفطائر فِي فرن حرارته 180 درجة مِئوية لمدة 20-30 دقيقة فِي حالة استخدامِ قالب كبير ستختلف مِدة النضج

    يرش السكر البودرة علي الفطيرة للتزيين
    ويمكن وَضع قلِيل مِِن مِربي التمر أو البرتقال أو التوت فَوق الفطيرة للدهن عوضا عَن سكر البودرة.

    ملاحظة: إذا لَمِ يتوفر طحين اللوز يُمكن استخدامِ اللوز الصحيح بازالة القشر عنه بوضعه فِي مِاءَ ساخن لمدة ثَلاثَ دقائق ثَُمِ يضغط علي القشرة
    ويحمص اللوز للتخلص مِِن الماءَ اما علي النار مِباشرة أو فِي الفرن
    ثمِ يطحن فِي خلاط كهربائي حتّى يصبح ناعما


    صحة وهنا/حبيبتي والقمر
    [email protected]

  2. #2
    الوحيدة غير متصل طالب ابتدائي
    المشاركات
    57
    يسلللووووو
    جزاك الله خيرا

  3. #3
    محمد الشلماني غير متصل يحضر الماجستير بالشغب
    الدولة
    ليبيا و إيطاليا
    المشاركات
    949
    الف شكر يسلموووووووووو يا الغلا


Content Relevant URLs by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.